Descrição
Para garantir as exigências legislativas de máxima acidez permitida nas cachaças brasileiras, a Bio4 oferece um kit de fácil utilização e rápida leitura do resultado, com capacidade para 100 análises de acidez total.
O teste é realizado no local de produção, a partir da mistura de 10 (dez) ml de amostra de cachaça com as substâncias do kit. A mudança de coloração e a leitura da quantidade de solução adicionada indicam se a concentração de acidez da aguardente extrapola o máximo permitido.
Este produto foi desenvolvido a partir de P&D da Bio4 para garantir a qualidade do produto final dos fabricantes de cachaça.