Descrição
Uma levedura versátil que pode ser utilizada para a produção de cervejas do estilo California Common. Tem capacidade de fermentar em temperatura acima de 18 ºC, mantendo o perfil de fermentação de lager.
California Lager
Uma levedura versátil que pode ser utilizada para a produção de cervejas do estilo California Common. Tem capacidade de fermentar em temperatura acima de 18 ºC, mantendo o perfil de fermentação de lager.