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Código: SY042

Atenuação: 0-100%

Temperatura de fermentação: 0-40°C

Tolerância alcoólica até 20%

Ale Yeast
SY042 | SuperYeast High Gravity Ale

Essa levedura é otimizada para produção de cervejas de alta gravidade, com produção moderada de ésteres.

Tolerância
Alcóolica
14% ABV
Atenuação 78-82%
Floculação 4-Média
Temperatura
de Fermentação
18-22°C