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Código: SY025

Atenuação: 0-100%

Temperatura de fermentação: 0-40°C

Tolerância alcoólica até 20%

Ale Yeast
SY025 | American Ale

Aroma limpo, com baixa produção de aromas frutados e produção média de ésteres. Utilizada principalmente em cervejas nas quais se deseja predominar os aromas de malte e lúpulo. Notas cítricas podem ser produzidas em temperaturas de fermentação em torno de 16-17°C.

R$27.80- frasco de 50ml
Tolerância
Alcóolica
11% ABV
Atenuação 73-77%
Floculação Média
Temperatura
de Fermentação
15-22°C

pedido@bio4.com.br

(41) 4141 0827