FILTRO DE BUSCA
Código: SY010
Atenuação: 0-100%
Temperatura de fermentação: 0-40°C
Tolerância alcoólica até 20%
Lager Yeast
SY010 | Mexican Lager
Tradicional levedura para cervejas mexicanas com o perfil limpo e neutro, capaz de produzir um final seco. Possui baixa produção de diacetil, sendo indicada para cervejas lager de corpo leve.
| Tolerância Alcóolica |
9% ABV |
| Atenuação | 72-78% |
| Floculação | 4-Média |
| Temperatura de Fermentação |
10-14°C |
