FILTRO DE BUSCA
Código: SY070
Atenuação: 0-100%
Temperatura de fermentação: 0-40°C
Tolerância alcoólica até 20%
Belgian & Wheat Yeast
SY070 | Trappist High Gravity
Levedura indicada para cervejas alcoólicas belgas, tais como tripel e quadrupel. Ésteres complexos de frutas podem ser obtidos em temperaturas mais elevadas. Excelente linhagem para cervejarias que desejam ter uma levedura coringa para diferentes estilos de cerveja belga.
| Tolerância Alcóolica |
12% ABV |
| Atenuação | 74-79% |
| Floculação | 4-Média |
| Temperatura de Fermentação |
18-24°C |
