FILTRO DE BUSCA
Código: SY032
Atenuação: 0-100%
Temperatura de fermentação: 0-40°C
Tolerância alcoólica até 20%
Ale Yeast
SY032 | Irish Ale
Levedura indicada para produção de cervejas de alta densidade inicial. Produtora de aromas frutados com um residual em boca seco. A produção de ésteres de fermentação pode ser incrementada com o aumento da temperatura.
| Tolerância Alcóolica |
12% ABV |
| Atenuação | 68-73% |
| Floculação | 4-Média |
| Temperatura de Fermentação |
18-20°C |
