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Código: SY031

Atenuação: 0-100%

Temperatura de fermentação: 0-40°C

Tolerância alcoólica até 20%

Ale Yeast
SY031 | English Ale

Essa linhagem de levedura é indicada para estilos ingleses. Devido à alta floculação, a cerveja resultante é mais clara e possui residual doce no paladar.

Tolerância
Alcóolica
10% ABV
Atenuação 67-72%
Floculação 6-Alta
Temperatura
de Fermentação
18-20°C